Huaraz: Hallan carne en pésimo estado en Mercado Central

La Gerencia de Servicios Públicos de la Municipalidad de Huaraz, realizó un operativo multisectorial al mercado central “Virgen de Fátima”, hallando carne en estado de descomposición.

En el acto de intervención, los fiscalizadores de la Subgerencia de Sanidad salubridad de la comuna provincial, encontraron más de70 kilos de carne de porcino sin sello de un camal autorizado, motivo por el cual se ordenó la retención de la carne, por ser de dudosa procedencia; siendo trasladado al camal municipal de Huaraz para su respectiva verificación.

Posteriormente la veterinaria del camal municipal, realizó una exhaustiva revisión de la carne, determinado que se encontraba en estado de descomposición, por lo que de inmediato el personal municipal procedió con la incineración correspondiente.

Al respecto amas de casa de esta ciudad solicitaron que se realice operativos inopinados a camales clandestinos que operan en la zona sur de Huaraz, en el sector de Tacllán.

Finalmente, informamos que el operativo participaron los funcionarios de la Municipalidad Provincial de Huaraz, la fiscalía de Prevención de Delito y la Policía Nacional del Perú.

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